Filete de ternera 866900
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Filete de ternera

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Mercado de abastos - Carnicería Beli 29

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Filete de ternera
Del corte de la cadera, tierna y jugosa
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SKU: filete ternera - 29 Categorías: ,

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DESCRIPCIÓN

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En carnicería Beli despachan los filetes de ternera de 1ª del corte de la cadera, situada en la parte más alta de la pierna junto a la babilla, en realidad se trata de la continuación del lomo bajo. En carnicería se llama rabadilla y se suele presentar junto con la tapilla. Es una parte muy tierna y muy jugosa de la ternera.

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